1、合理分配投資比例
賓館客房紡織品大約有十幾個大類,如毛巾類、浴衣類、被芯類、枕芯類、被套枕套類等等,以上品種又分易耗品和非易耗品兩大類,被芯、枕芯、床墊、床尾巾等為非易耗品,毛巾浴衣、被套枕套、床單等為易耗品。
易耗品因為需經常洗滌,一般3-5年就會報廢(差的面料2-3年就報廢),且檔次高的被套、床單(如60支)反而更不耐洗,而被芯枕芯、床墊、床尾墊等非易耗品填充料很重要,好的被芯枕芯能用十年以上,差的使用壽命還不如被套床單,所以被芯枕芯床墊等一定要選購質量好的(包括面料和填充料)。相反,被套床單則宜選用40支高支高密漂白面料,實用耐洗,因為60支的產品注重于手感和檔次,但并不耐洗。總之,一定要把有限的資金用好,把資金多放在非易耗品上,如覺得易耗品檔次不夠,可以通過其他產品來彌補,如床尾巾和裝飾靠墊的使用可以大幅度提高客房檔次。
2、注重面料的品質
客房用酒店布草不同于家用紡織品,需要有很強的耐洗性,對面料的內在品質要求高。品質好的面料價格貴不了多少(5%--10%),但使用壽命要長得多(長60%),面料的品質指標很多,主要是一定要選用:
a.精梳面料。精梳面料比普梳面料光潔,強度大,耐洗,不易起毛起球。
b.高支高密面料。如床單至少選用40S/110×90面料。
c.燒毛過的面料。燒毛過的面料布面美觀,不易起毛。
d.過氧化氫漂白的面料。用過氧化氫漂白的面料比用次氯酸鹽漂白的面料手感好,布料受漂白劑損傷小,強度下降小。
3、合理確定易耗品的配比
一般的易耗品配比為1:3,即一套在用,一套在洗,一套在庫。(注:枕套的使用損耗大,因為住客頭上有頭油和焗油用的染料,所以配比建議為1:4或1:5)
這里還有一個訣竅:酒店客房數越少(100套以下),配比越大;客房越數多,配比越小。因為客房數越多,可互相調劑,客房數少則調劑不過來。所以對客房數較多的新酒店來講,開業時可根據具體情況適當減少配比,邊營業邊補充。
4、慎選染色或印花面料
近年來流行酒店家庭化,但酒店畢竟不是家庭,且從客房的實際使用情況上來講質量差的染色和印花面料相對漂白面料而言存在四大問題:
一是因染料的原因(如甲醛含量大)色牢度有所下降。
二是所有全棉染色和印花織物都存在褪色問題,褪色后易產生陳舊感。房被套的使用過程中還存在新舊不能混合使用問題,使用過一段時間的被套和新使用的被套存在較大色差,不能用于同一房間,加大了服務員的工作量。
三是洗滌方面的問題,如果被套上產生了頑固污漬時,洗滌工廠會使用類似84消毒液的洗滌劑局部預洗,造成被套局部發白,嚴重影響美觀。
四是染色或印花面料因需要用甲醛等固色,所以對人體有害,且不利于環保。
5、使用飾品提升客房檔次和個性化
其實,很多酒店在客房裝修時,可以降低地毯的檔次(只著重于花型),把多余的錢花在紡織品和裝飾品上,這里主要談一下床裙、床尾墊和裝飾靠墊。
首先是床裙,很多酒店在改造和重新裝修時并沒有更換席夢思底座,只是配了新床裙,一樣給人以全新的感覺。近年來床尾墊和裝飾靠墊也非常流行,即使使用普通的被套,配上它們后也能馬上提高客房的檔次。
6、被套枕套選擇合適款式及開口形式
這個問題看似很小,實際很重要。在選擇被套枕套款式時不能一味只考慮美觀,還要考慮耐用性和服務員的工作效率。
以開口形式為例:國內的被套枕套的開口方式很多,每種開口都有其優點,建議使用飛邊正反平齊開口(無布帶)式被套和1/4開口飛邊壓舌式枕套,因為飛邊正反平齊開口(無布帶)式被套可以正反用,不用布帶簡潔美觀,服務員更換被套方便。枕套1/4處開口既方便服務員更換枕套,又美觀大方。
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